عيون المياه
عائلات جويـّـا
النادي
البلدية
عن المدينة
أرقام مهمة
.
من نحن
الصور
صوتيات
شهداء
علماء
شخصيات
لتزويدنا بأي خبر، مناسبة، صورة.. أو للتواصل مع
"موقع جويا "أنقر هنا
10-06-2014
طريقة تحضير صيادية السمك
المقادير:2 ملعقة كبيرة زيت (للقلي) 2 ملعقة كبيرة صنوبر 3 حبات بصل (مقطع شرائح) 2 كوب أرز أمريكي (مغسول) 2/1 ملعقة صغيرة كركم 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلةملح وفلفل حسب الرغبة 2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوبان في 3 أكواب ماء ساخن) 4 قطع فيليه سمك أبيض (سمك قد أو حدوق) 3 ملاعق كبيرة دقيق/طحين مبهّر لتغطية السمكطريقة التحضير: يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر من المقلاة ويوضع جانباً يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى حتى يصبح بني اللون يضاف الأرز والكركم والبهارات والفلفل وتقلب حتى يتم تغطية الأرز جيداً بالزيت يضاف مكعبا مرقة دجاج ماجي وتغلى جميعها ثم تخفف الحرارة. تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة في هذه الأثناء، يغطى السمك بالدقيق ويقلى عند نضوج الأرز، يضاف الصنوبر مع التحريك بهدوء يفرغ الأرز في صحن مسطح ويوضع السمك فوقه، يقدم الطعام مع السلطة .كاتيا لقيس طاهر "مطبخ كاتيا"
التعليقات:
يمكنك التعليق باستخدام حسابك على الفيسبوك:
تنبيه: نرجو من المعلقين الكرام عدم الكتابة بطريقة مخلة بالآداب العامة أو التجريح بأحد، كما وأن إدارة الموقع لا تتحمل أي مسؤولية على الإطلاق
إقرأ أيضاً
26-09-2023
بالصور | حفل استقبال في مبنى بلدية جويا لقائد الكتيبة الفرنسية العاملة في جنوب لبنان و رئيس بلدية Angoulême الفرنسية
03-09-2023
جولة إعلامية على مجمع علي حبيب جعفر الرياضي واجتماع في البلدية للوقوف على الإنجازات وسبل التعاون
16-08-2023
بالصور | ذكرى مرور اليوم الثالث على وفاة المرحوم كاظم نحلة
15-08-2023
بلدية جويا تباشر بتركيب أجهزة طاقة شمسية داخل السرايا لتأمين الكهرباء للدوائر الرسمية فيها
14-08-2023
بالصور | مجلس عزاء عن روح المرحوم كاظم نحلة
08-08-2023
وفد من بلدة وادي جيلو ضيفاً في جويا ودرع تقديري للسيد حسن فضل الله والوفد المرافق
05-08-2023
محل La Reinna يقدم لكم افضل الماركات التركية بأفضل النوعيات و افضل الاسعار
02-08-2023
بالصور | مجلس عزاء في دارة السيد قاسم دايخ
02-08-2023
بالصور | مجلس عزاء في منزل السيد احمد علي خليل
29-07-2023
من المسيرة العاشورائيّة 1445ه في بلدة جويا
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
...
إخترنا لكم
إبحث عن كلمة
الأرشيف الكامل للأخبار
________
جويا
الجوار
منوعات
بأقلامكم
تكنولوجيا
رياضة
مطبخ
ثقافة
مناسبات
وفيات
أهلاً بكم في مدينة المحبة جويا
لقطة من جويا
جويا ترحب بكم
موقع جويا jwayya .org
أسعار المحروقات
UNL 95
1679000
UNL 98
1718000
Diesel
1464000
Gaz 10 Kg
796000
Date
22072023
الطقس في جويـّـا
©جميع الحقوق محفوظة
.