عيون المياه
عائلات جويـّـا
النادي
البلدية
عن المدينة
أرقام مهمة
.
من نحن
الصور
صوتيات
شهداء
علماء
شخصيات
لتزويدنا بأي خبر، مناسبة، صورة.. أو للتواصل مع
"موقع جويا "أنقر هنا
06-09-2014
هذه علامات السمك الفاسد...
تعتبر الأسماك من أهم الأغذية الأساسية المفيدة للإنسان والأسماك تتنوع في البلدان بحسب مناخها ومياهها وتكوينها، منها : سمك التونة، السردين، الترويت،.. وقد تختلف بحسب تربيتها في المحيطات والانهار، والبحيرات، والبرك الاصطناعية أو الزراعات المائية.وعرفت ثقافة الأسماك في العصور القديمة من طريق الفنون، والشعر، والقصص، والأفلام، كذلك اسخدمت للرموز الدينية، ومن أقدم الأسماك هي "الحلبيات" التي تفتقر الى العمود الفقري وتتميز برخاوة جسمها وبوجود حبال خيوط في الظهر، وأكثر مرونة من رفقائها اللافقريات.أما بالنسبة إلى ألوانها، فتكون بحسب ما تتغذى من رواسب مصبوغة وأعشاب بحرية ومرجان، وتتأثر بانعكاس الاضواء منها: الأحمر، الأخضر، البني، الفضي، الذهبي، الأصفر، والأفتح وغيرها...واللافت هنا بأن الأسماك تتغير ألوانها وخصوصاً الذكور منها الى الأجمل ليجذب الأنثى ويغريها قبل التزاوج بسبب زيادة النشاط للغدد التناسلية لديه.من أهم الإشارات التي تدل على أن السمك طازج هي:1. أن يكون جسم السمكة خالياً من أي ندبة أو خدش ومتماسكاً وليس طرياً.2. أن تكون قشورها لامعة وسميكة وليست سهلة القشر والتنظيف3. أن تكون عيناها واضحة ومشرقة وليست غارقة وداكنة.4. إذا قمت بالضغط على جسمها فلا تترك أي إشارة أو أثر.5. اذا قمت بوضعها على راحة اليد وبقيت متماسكة ولم تتجه نحو الأسفل.6. أن تفوح منها رائحة البحر المميزة.7. أن تتمتع خياشيمها فيجب ان تتميز باللون الأحمر المائل الى الوردي أثناء فتحها، وأن لا يكون بداخلها أية مادة لزجة او مخاطية.8. أثناء تقطيع السمكة أن لا يكون لحمها الملتصق بالعظام أحمر.9. إذا قمت بوضعها بالماء وعامت على سطحه فتعتبر طازجة وليست مثلجة أو فاسدةبعض فوائد السمك:- يساعد في علاج حالات الاكتئاب ويقي من الأمراض السرطانية لاحتوائه على الأوميغا 3 التي تغذي الدماغ.-يعمل على زيادة الكولستيرول الجيد في الدم، ويقي من أمراض القلب، والجلطات ، والسكتات الدماغية.- يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم .
التعليقات:
يمكنك التعليق باستخدام حسابك على الفيسبوك:
تنبيه: نرجو من المعلقين الكرام عدم الكتابة بطريقة مخلة بالآداب العامة أو التجريح بأحد، كما وأن إدارة الموقع لا تتحمل أي مسؤولية على الإطلاق
إقرأ أيضاً
08-03-2024
القصيفي تسلم من يوسف هزيمة كتابه الجديد: يقاوم بالقلم والكلمة اليأس والاحباط
28-01-2024
بالصور ي لقاء أبوي الشهيد احمد حسن مكحل ( كاظم)
27-01-2024
بالصور | مجلس عزاء بمناسبة ذكرى استشهاد السيدة زينب عليها السلام و ذكرى مرور اربعين يوماً على ارتقاء السعيد احمد حسن مكحل (كاظم)
22-01-2024
مركز الدفاع المدني - قطاع جويا في منطقة جبل عامل الأولى في خدمتكم
21-01-2024
جولة تفقدية على اهلنا الوافدين من مناطق النزوح الى بلدتنا ذوي الأمراض المزمنة لتأمين احتياجاتهم الكاملة من ادوية وعناية طبية
20-01-2024
ألف مبروك، إفتتاح تعاونية جويا الرضا في سنتر عواضة - جويا
25-12-2023
بالصور | تشييع المرحوم الحاج حسن حسين فواز (ابو حسين ) الى مثواه الاخير
18-12-2023
بالصور | ذكرى اليوم الثالث على ارتقاء السعيد احمد حسن مكحل (كاظم) واربعين يوم على ارتقاء السعيد قاسم محمد عواضة والذكرى السنوية للشيخ محمد خاتون في حسينية خاتون
16-12-2023
من تشييع الشهيد المجاهد احمد حسن مكحَّل " كاظم"، في بلدة جويا الجنوبية.
13-12-2023
بالصور |تأهيل مركز الدفاع المدني الدولة - جويا
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
...
إخترنا لكم
إبحث عن كلمة
الأرشيف الكامل للأخبار
________
جويا
الجوار
منوعات
بأقلامكم
تكنولوجيا
رياضة
مطبخ
ثقافة
مناسبات
وفيات
أهلاً بكم في مدينة المحبة جويا
لقطة من جويا
جويا ترحب بكم
موقع جويا jwayya .org
أسعار المحروقات
UNL 95
1679000
UNL 98
1718000
Diesel
1464000
Gaz 10 Kg
796000
Date
22072023
الطقس في جويـّـا
©جميع الحقوق محفوظة
.